Сковорода Wok Ø 24 см. (Код: TU-W-30-G)

Сковорода (казан) Цептер объёмом 4,0 л., диаметром 24 см., с двумя ручками и крышкой с термоконтролером, идеально соответствует специфике восточной и традиционной кухни, в которой можно жарить, тушить, и готовить на пару. Его оптимальные размеры позволяют разогревать в нем все компоненты равномерно. Для жаренья вливается совсем немного растительного масла, которое сильно разогревается, после чего в нем порциями или одновременно, при частом помешивании, жарят нарезанные компоненты.

В своем первоначальном виде дно такой сковороды округлой формы, что, к сожалению, не очень удобно для современных кухонных плит. По этой причине новая Wok, сохранив привычный округлый вид, имеет плоское основание, что идеально при использовании как на газовых, так и на электрических плитах. Ее покатые стенки дают возможность с легкостью готовить вкуснейшие омлеты, одновременно жарить мясо и тушить овощи.

Достоинства:
• Гармоничное сочетание Цептер-технологии с мудрой и экономной, разнообразной и неповторимой по вкусу китайской кухней. • Превосходно готовит одновременно овощи и мясо/рыбу
• Позволяет оценить вкус низкокалорийных сочных блюд из овощей, богатых витаминами
• Плоское дно подходит для любой плиты
• Идеально подходит для приготовления блюд восточной и традиционной кухни (жаркого, овощных супов и жареных блюд)
• В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

В то время как мы гордимся, что имеем в распоряжении большое количество разнообразной кухонной утвари, Китайское кулинарное искусство основано на использовании только одной - сковороды WOK. Особенность традиционной китайской или японской кухни заключается в искусной обработке исходного сырья, а не в самом сырье.

В посуде Zepter продукты сохраняют витамины и полезные вещества, аромат, вкус и цвет, пища содержит меньше калорий, а значит, действительно здоровая и полезная.

Сковорода WOK от Zepter имеет плоское термоаккумулирующее дно и полукруглую рабочую поверхность, что делает сковороду удобной для использования на любой плите.
В комплект также входят:
• маленькая решетчатая полукруглая насадка, которая крепится к сковороде (на нее очень удобно выкладывать то, что уже готово) • деревянная лопатка, которой удобно перемешивать блюдо.

Размеры: объем 4,0 л.; максимальная ширина (с ручками) 45 см.; высота (без крышки) 9 см.; максимальная высота 21 см.; толщина стен 1 мм.; толщина крышки 1,2 мм.; вес 2760 г.
Материал изделия: высококачественная нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10) (не окисляется, не ржавеет, отличная теплопроводимость, не вступает в химические реакции ни с какими продуктами).

Термоаккумулирующее дно это наверно самое большое открытие и достижение в изготовлении посуды Цептер. В основе лежит многослойное дно из специального сплава металлов, который быстро нагревается, передает тепло на стенки посуды и долго сохраняет его внутри. Для приготовления в такой посуде не требуется достигать нагревания до очень высоких температур, например кипения. Продукты варятся на более низких температурах, именно благодаря этому в них не происходит разрушения элементов необходимых нашему организму(витамины, минеральные вещества).
При приготовлении продуктов таким способом за счет толстого трехслойного дна и сравнительно тонких стенок посуды, внутри нее скапливается конденсат, что дает нам возможность готовить без воды, которую не нужно обязательно кипятить, чтобы приготовить в ней что-нибудь, а соответственно мы избегаем разрушения микроэлементов, которые так хотелось бы получить с пищей.
Также эта уникальная посуда дает возможность жарить без добавления масла. Что опять таки благотворно влияет на наше здоровье. Меньше потребляемых жиров, соответственно меньше риск заболевания сердечно - сосудистыми заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ожирением. Эта посуда поможет как для профилактики таких заболеваний, так и для их лечения.
Посуда Zepter предназначена для приготовления пищи, как на газовых конфорках, так и на индукционных плитах, благодаря трехслойному дну из хромоферритного сплава, который был создан путем многочисленных исследований. Он нагревается в считанные минуты, сокращается время нагрева при использовании посуды на индукционной варочной панели и гарантируется равномерное распределение тепла внутри. Более того этот инновационный материал стоек к различным повреждениям, что продлевает срок службы Вашей посуды.

В посуде Zepter сочетается утонченный дизайн, который удачно впишется в любой интерьер кухни, передовые технологии, удобство в использовании и непревзойденное качество материалов.

Безопасным и комфортным использование посуды делают не нагреваемые ручки. Более того они так же являются и подставкой под крышку кастрюли, что дарит Вам комфорт и экономит место на Вашей кухне.

Каждая крышка кастрюли Цептер или сковороды Цептер (кроме сковород кода ТР) снабжена термоконтролером, который показывает, насколько разогрета Ваша посуда. После достижения максимального нагрева, источник энергии можно убавить до минимума, но тепло в вашей кастрюле буде поддерживаться вплоть до полного приготовления продуктов, что ведет к значительной экономии энергии в Вашем доме. К тому же экономить энергию при использовании нашей посуды можно путем приготовления сразу нескольких блюд на одной конфорке. Что достигается путем сбора посуды в одну систему. В этом Вам поможет комби - миска, которая используется как крышка для посуды, имея выпуклую форму, за счет нее можно увеличить полезную емкость кастрюли. Она же в свою очередь является возможной подставкой под вторую кастрюлю, для приготовления сразу нескольких блюд.

Покупателям посуды Zepter предоставляется пожизненная гарантия на все кастрюли!